L'EA Bellevue produit chaque jour plus de 1000 repas livrés à une dizaine d'établissements médico-sociaux du territoire.
Chiffres clés
- 380 m² de superficie
- 18 salariés polyvalents en situation de handicap
- 1000 repas quotidiens préparés, conditionnés et livrés en liaison froide
Nos réalisations
- Légumerie : préparation des fruits et légumes
- Production chaude : cuisson, assaisonnement des composants
- Préparation des entrées, plateaux de fromages, desserts, assortiment de fruits
- Conditionnement : mise en plats et en barquettes des composants de chaque menu
- Allotissement
- Livraison
- Plonge
- Des normes d’hygiènes strictes sont respectées.